Основная идея фестиваля в сохранении традиций и обычаев культуры бурятского народа, знакомстве с народными способами приготовления белой пищи, раскрытии секретов и нюансов кухни кочевого народа, образа жизни. И поэтому, совместно с Администрацией Баргузинского района в этом году решили объединить его с районным Сурхарбаном!
Сурхарбан - это летний праздник бурятского народа, в этот день жители района соревнуются в ловкости, меткости, скорости и силе.